Equipos de Procesos

Equipos Esterilizadores UHT

Las PLANTS DE ESTERILIZACION MULTI-TUBULAR, O MIXTA ADINOX, son equipos modernos donde han sido aplicadas las técnicas más sofisticadas de intercambio térmico y de automatización. El intercambiador tubular es construido de módulos de 4 m de largo en acero inoxidable AISI 316L conectado en serie, mediante conexiones especiales tipo clamp, que permiten una fácil inspección interna. Cada módulo contiene tubos de intercambio térmico que pueden ser lisos o corrugados para mejorar el intercambio térmico de los productos difíciles con viscosidad medio-alta.

Pasteurizadores H.T.S.T.

(Hign Temperature Short Time)

Garantizamos el más moderno y eficiente proceso de pasteurización a partir de un sistema de intercambiadores a placas y tubulares. Se trata de plantas completamente automatizadas o semiautomáticas para la producción de leche fresca pasteurizada y sus derivados. Finalidad principal de la pasteurizadora de la leche es la destrucción de los microorganismos patógenos contenidos: este objetivo se alcanza normalmente por medio del tratamiento térmico del producto a altas temperaturas, por un breve periodo de tiempo, luego enfriarlo rápidamente. El producto así pasteurizado será luego comercializado utilizando la cadena de frío.

Equipos Homogenizadores

Los HOMOGENEIZADORES MILLENNIUM SERIES, cumplen con las normas CE y están disponibles con caudales horarios de 50 a 50.000 l/h para presiones de homogeneización de hasta 2.000 bares, la acción de homogenización obtenida a 150/250 bar garantiza una dispersión de las partículas, o de los glóbulos de grasa, en la masa evitando separaciones de fases durante la conservación.

Centrífugas Higienizadoras y Descremadoras

La combinación perfecta en higiene y tratamiento de sus productos lácteos; para tal fin contamos con las CENTRIFUGAS HIGIENIZADORAS, diseñadas específicamente para la limpieza de la leche. Y las CENTRIFUGAS DESCREMADORAS, que desnatan la leche y el suero con gran eficacia.

La amplia superficie para la elaboración y expulsión extremadamente rápida de los fangos garantizan una eficacia en las separaciones y en la higienización. Capacidad desde 1.500 hasta 35.000 L/H.

Máquina Centrífuga Bactofugadora

Las bactofugadoras son capaces de eliminar la carga exporígena y bactericida de la leche.

La introducción de esta tecnología permite mejorar la calidad de la leche y limitar así el tratamiento térmico.

La amplia superficie de trabajo y la expulsión extremadamente rápida de los fangos garantizan una gran eficacia en la separación y en la higienización.